Gör så här Sätt ugnen på 200°. Salta och peppra kycklingfiléerna runtom. Stek dem i smör ca 1 min per sida. Lägg i en ugnsform. Rör ihop crème fraiche, grädde, vitlök, tomater, fond, salt och peppar. Häll såsen i formen och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt och gratängen har fin färg, ca 25 min. Garnera med basilikablad och servera med ris, potatis eller pasta. Ingredienser 600 g kycklingfilé salt och svartpeppar smör, till stekning 2 dl crème fraiche 1.5 dl grädde 1 vitlöksklyfta, riven 1 dl soltorkade tomater, strimlade 1 msk kycklingfond 0.5 tsk salt 0.5 tsk grovmalen svartpeppar 2 dl riven ost Till servering Ris