Gör så härSätt ugnen på 200°. Salta och peppra kycklingfiléerna runtom. Stek dem i smör ca 1 min per sida.Lägg i en ugnsform. Rör ihop crème fraiche, grädde, vitlök, tomater, fond, salt och peppar.Häll såsen i formen och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt och gratängen har fin färg, ca 25 min.Garnera med basilikablad och servera med ris, potatis eller pasta.Ingredienser600 g kycklingfilésalt och svartpepparsmör, till stekning2 dl crème fraiche1.5 dl grädde1 vitlöksklyfta, riven1 dl soltorkade tomater, strimlade1 msk kycklingfond0.5 tsk salt0.5 tsk grovmalen svartpeppar2 dl riven ostTill serveringRis